The Wineparty
(Николаус Скена / фото: CNN / анимация: Runwayml) То, что показывают цифровые ленты Facebook, LinkedIn или X, — больше, чем обмен мнениями. Это сейсмограмма коллективных настроений. Если читать социальные медиа, преодолевая часовые пояса, быстро понимаешь: содержание отличается не столько темами, сколько отношением, с которым Читать полную статью…
(Редакция / Клод Огюст / Манфред Климек / фото: Lenzmark, Runwaylm) Этот проект тоже мог закончиться неудачей. Это был бы не первый проект с большими амбициями, который в мире вина — по каким бы то ни было причинам — терпит крах. Два винодела, почти три десятилетия разницы в возрасте, две очень разные биографии, а также амбиция, которая хочет не меньшего, чем Читать полную статью…
(Манфред Климек / редакция / анимированное фото: Weingut & Runwayml) Я уже не помню точно, в каком это было году. Конец девяностых, возможно, самое начало двухтысячных. Я знаю только, что тогда был совершенно убеждён: немецкое красное вино — в лучшем случае доброжелательное недоразумение. Нечто, что пробуют из вежливости, но не из Читать полную статью…
(Манфред Климек / Mixology) Мы инстинктивно медлим с ответом на этот вопрос. Слишком много превосходных степеней, слишком много рефлекторных контраргументов, слишком много хороших вин, которые тоже могли бы претендовать на это звание. И всё же именно этот вопрос возникает, когда пьёшь кюве Marsannier от Knipser — не из национального самодовольства, а из объективного удивления. Ведь это вино Читать полную статью…
(Манфред Климек) Я всего лишь хотел купить Bilomilch, когда вдруг оказался перед небольшим деревянным ящиком: магнум-бутылкой Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, красиво и презентабельно упакованной — и всего за € 9,90 в дискаунтере Netto. Момент изумления, за которым последовало крепкое нахмуривание, а затем — внутренний кивок. Ведь эта бутылка многое рассказывает Читать полную статью…
(Манфред Климек) Есть виноделы, которых мы описываем через их вина. А есть те немногие, с которыми в какой-то момент понимаешь, что на самом деле описываешь человека, который делает вино. Антон Бауэр принадлежал ко второй, более редкой категории. С его смертью Ваграм теряет не только одного из своих важнейших представителей, но и непоколебимого одиночку, который Читать полную статью…
(Клод Огюст / редакция / анимированное фото: Weingut & Runwaylm) Стоит взглянуть на Маркуса Молитора с той стороны, которая в публичном дискурсе об этом виноделе, о котором в последние годы стали говорить тише, почти всегда остаётся без внимания. Не миф о рислинге в едва обозримой вселенной рислингов Молитора, а «другие» вина. Они Читать полную статью…
(Манфред Климек / WELT am SONNTAG / отредактировано редакцией / переработанные фотографии: Runwayml) Сдержанность потребителей, давление на цены, молодые поколения, которые пьют меньше вина, виноделы, которым следует готовиться к более трудным временам, — эти фразы теперь стали привычным фоновым шумом отрасли. Их повторяют, варьируют, усиливают. И они не ошибочны. Но они также не являются Читать полную статью…
(Манфред Климек, редакция) 1. Больше облегчённых бутылок. Больше многоразовой тары. Виноделы всего мира слишком долго делали вид, будто стекло нейтрально и не имеет значения. Это не так. Вес — это CO₂, престиж — это выбросы. Тот, кто сегодня всё ещё считает, что тяжёлые бутылки свидетельствуют о качестве, не умел ни считать, ни слушать. 2026 год должен стать годом, когда облегчённые бутылки и повторно используемая Читать полную статью…
(Манфред Климек / Фото Уве Шифера: Андреас Дурст) Всё начинается с числа. 98. Чёрным по белому, под вином, подобного которому в Австрии ещё не было: 98 баллов Паркера за блауфранкиш «Ried Spitzerberg — Obere Spitzer». Самая высокая оценка, когда-либо присуждённая австрийскому блауфранкишу. Тот, кто воспринимает эту оценку лишь как Читать статью полностью…
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕЧЕРИНКЕ
О виноделах, производителях вина и винодельческих предприятиях из Дружеского объединения мы рассказываем независимо и объективно. Если нам понравится твоя история, мы напишем её здесь вместе — и ты станешь нашим автором.
При активации ваш доступ к DRINK будет автоматически создан. После этого в DRINK вы будете использовать обычный вход с теми же учётными данными.