The Wineparty

Wineparty The Wineparty
МАНФРЕД КЛИМЕК
БЕРЛИН — WELT AM SONNTAG

Венгрия перед судьбоносными выборами (1): женская сила в Токае

(Манфред Климек / анимированное изображение: runwayml) В воскресенье Венгрия изберёт новый парламент. Впервые за многие годы социологи и политологи допускают, что оппозиция сможет сменить правительство Фидес Виктора Орбана. Прежде чем завтра обратиться к политическому влиянию Фидес на виноделие — которому я сам также был свидетелем, — сегодня вернёмся в 2023 год, Читать статью полностью…

Всё кончено. Почему антиалкогольная винная кампания в СМИ близка к завершению

(Манфред Климек) Некоторые движения начинаются как корректирующая мера, а заканчиваются кампанией. А есть кампании, которые так долго работают над собственным обострением, пока в какой-то момент не имплодируют. Похоже, движение Sober и Dry, с января 2023 года с примечательной настойчивостью выступавшее против употребления вина, достигло именно этой точки. То, что начиналось как импульс в сфере политики здравоохранения, Читать статью полностью…

Мир, радость, поиски яиц. Пасхальный поиск яиц в виноделии после Пасхи

(Клод Огюст / фото: винодельня Meinklang / анимированное изображение: runwayml) Едва ли найдётся символ, настолько насыщенный смыслами ранней весной, как яйцо. На Пасху его красят, прячут, ищут — как странное метафорическое обещание жизни, нового начала — возможно, отчасти и как утешение в том, что всё снова начинается сначала; в том числе и это Читать статью полностью…

«Собственно, Венгрия» — Роланд Велих в WELT am SONNTAG о геополитике вина и его «Hidden Treasures»

(Манфред Климек / WELT am SONNTAG / фото: Климек / анимированное изображение: runwayml) Роланд Велих говорит о вине так, будто речь идёт о геополитике. Это озадачивает. Но Велих, 63-летний винодел из Гросхёфляйна, коммуны сразу к югу от Айзенштадта, столицы австрийской земли Бургенланд, — и благодаря великолепным Blaufränkisch своей винодельни Moric в Читать статью полностью…

Уничтожать друг друга? Себастьян Хёпфнер, сомелье трёхзвёздочного Rutz, говорит: хватит уже!

(Себастьян Хёпфнер / Манфред Климек — редакция / анимированное изображение: Rutz & runwayml) Я долго думал, стоит ли вообще это записывать. Потому что сейчас происходит так много всего. Потому что винный мир сейчас меняется столь стремительно, как не менялся уже давно. И потому что многое из этого нелегко охватить. Меняется культура потребления вина. Молодые люди Читать статью полностью…

Перемены в винной торговле: не грозит ли маленькому независимому виноторговцу быть сметённым новой системой?

(Манфред Климек / с использованием источника drinksbusiness.com / анимированное изображение: runwayml) Винный мир любит простые объяснения. В этом он не отличается от многих других отраслей. Годами прямые продажи были одним из таких простых объяснений и решений. Слишком много виноделов продают сами, говорили тогда. Торговля будет выхолощена, рынок повреждён. Чистая повествовательная схема Читать статью полностью…

Ужасный мир: шесть вин, чтобы напиться и забыться

(Манфред Климек) Неделю за неделей в WELT AM SONNTAG под рубрикой «Рецепт недели» публикуется моя рекомендация вина. Она точно подобрана, часто очень тщательно продегустирована — и всё же, к сожалению, остаётся лишь небольшой заметкой на полях. В отличие от колонки, которую, вероятно, читает гораздо больше людей. Значит, пришло время публиковать эти советы по отдельности. Читать статью полностью…

Инфлюенсер, равных которому не было. О смерти Мишеля Роллана

(Манфред Климек) С Мишелем Ролланом умер не тот, кто просто хотел сделать вино лучше. С Ролланом ушёл человек, который хотел его изменить. И изменил. Бордоский энолог, скончавшийся в ночь с 19 на 20 марта в возрасте 78 лет в Бордо, был одной из тех фигур, на которых Читать статью полностью…

Мистер Магнум — к 90-летию папы больших бутылок Ади Вернера

(Манфред Климек / анимированное изображение: runwayml) (Под этой статьёй вы найдёте ссылку на портрет Ади Вернера на KALK & KEGEL, написанный Йоахимом Хайдерсдорфом) 11 марта Ади Вернеру исполнилось 90 лет. И вместе с ним становится зримой форма гостеприимства, которая сегодня встречается всё реже: патрон старой школы. Тот, кто не модерирует, а Читать статью полностью…

Более того — ходить на небольшие ярмарки. Как прошла EUROVINO? Отчёт с места событий

(Торстен Когге / редакция / фото: Messe Karlsruhe / анимация: rumwayml) Никто в мире её не ждал. За исключением нескольких человек в Карлсруэ и окрестностях — EUROVINO, которая тоже недавно завершилась. Ещё одна винная ярмарка? На рынке, где и без того больше дат, чем хороших аргументов? Поначалу звучит как Читать статью полностью…

Загрузить ещё