The Wineparty
av Manfred Klimek Man hade redan vant sig vid att vinvärlden stönade. För få gäster, för många räkningar, för lite hopp. Berättelsen var mättad av frustration – och i den fanns den där tröttheten som sätter sig med åren, som jäst ingen rör om. Och sedan, en lördag i Großlangheim, under Läs hela artikeln…
(Tomma flaskor? Avfallshantering och rapport. Go & joyn: www://https.drink.wineparty.wine) av Leo Quarda & redaktionen Jag landar på Malta. Först Cypern, sedan Malta – två medelhavsöar, men bara Malta hade denna speciella 29-årsdag för GastroBizz: omkring 400 krögare i full ockupation. Jag: beväpnad med viner. De: uttorkade och törstiga. Jag: häller upp i hektolitervis Läs hela artikeln…
(Kunsthistorisches Museum Wien) Vin var aldrig bara en dryck. Det var alltid också en berättelse – om landskap, om civilisation, om minne. Givetvis! Från den första lerkärlet i Kaukasus till hovetiketten under Grand Siècle, från vinet från Bourgogne i Hildegard av Bingens pokal till endruvsläges-Riesling på den japanske kejsarens meny: Vin var en världsformel. Kulturteknik. Ett tecken på att Läs hela artikeln…
Titta här: drink. wineparty.wine Ja, vi vet: Världen behöver verkligen ingen ytterligare app med poäng, bedömningar och aromhjul. Verkligen inte! Och ändå: Vi, alltså den oersättlige Gerhard Ziegler, har utvecklat den. Inte av misstag, förstås. Vox Populi i stället för lyxklubb: DRINK är för dem som dricker – inte för dem som degustera. En plattform som inte Läs hela artikeln…
(Funke-gruppen / R. Klar / foto) Staden står stilla. Regnet piskar mot asfalt och betong, som om det ville mjuka upp båda. Himlen sedan dagar tillbaka: en blygrå skiva. Berlin, strax före den atmosfäriska självupplösningen. Ingen sol, ingen skugga, bara detta väder – Tyskland på hösten. Vad hjälper nu? En brasa – i nödfall en inbillad. Läs hela artikeln…
(Redaktionen) Vin är inte längre en statussymbol – den tiden håller just nu på att blåsa bort. Ingen lyxvara i stora mängder, som under alla de senaste hypeåren. Ingen hobby längre enbart för människor med pengar. Vin var och är samtal. Möten. Motsägelse i glaset. Och när vinet nu återvänder till det normala vill vi också återigen skriva mer om viner Läs hela artikeln…
Manfred Klimek & redaktionen Vilka vinstockar ska vara kvar – och vilka får/bör tas bort? Den frågan diskuteras för närvarande inte offentligt inom det tyska vinodleriet. Men i en ekonomisk kommentar på WELT-Online talas det i går om att vinodlingsarealen snart kommer att minska med minst 50 %. Är det ännu en gång tysk krishysteri? Tyskarnas frossande i värsta tänkbara scenario? I vilket fall: 50 % verkar trots alla
av Manfred Klimek Det börjar med en siffra. 98. Den står där, svart på vitt, under ett vin vars like Österrike ännu inte har skådat. 98 Parkerpoäng för Blaufränkisch ”Ried Spitzerberg – Obere Spitzer”. Det högsta värde som någonsin har tilldelats ett österrikiskt rödvin. Man kan läsa det som en utmärkelse. Eller som en
(Bild: Reuters) av Claude Auguste Inom vinodlingen har det alltid varit en fråga om skörden: När har det rätta ögonblicket kommit för att skära, besluta, agera? Skördas druvorna för tidigt förblir vinet grönt. Skördas de för sent ”oxiderar” dess framtid. Sedan 2020 (och dessförinnan) har också här, i den gamla, vädertåliga vinvärlden, Läs hela artikeln…
av Manfred Klimek / WELT am SONNTAG Det luktar jord, stall och, inbillat eller inte, vitpeppar. En traktor mullrar i fjärran, Oder och den polska gränsen ligger mindre än tio kilometer bort. Ingenting tyder på det som sedan möter en i glaset – utmärkta viner; där de har vinifierats, där Läs hela artikeln…
ANSLUT DIG TILL FESTEN
Vi rapporterar oberoende och objektivt om vinodlare, vinproducenter och vinverksamheter inom Friendship Connection. Om vi gillar din berättelse skriver vi den tillsammans här – och du blir vår författare.
Vid aktiveringen skapas din DRINK-åtkomst automatiskt. I DRINK använder du därefter den vanliga inloggningen med samma inloggningsuppgifter.