The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIN – WELT AM SONNTAG

13. maj 26 / wineparty

Förlorar vi Sauternes? Om den evigt pågående försäljningskrisen i världens mest berömda söta vinregion

(Manfred Klimek) Inom vinodlingen finns katastrofer som inträffar eftersom klimat, väder, skadedjur och politik orsakar dem: frost, hagel, vinlus, krig. Och så finns det nedgångar som sker nästan ljudlöst. Ingen demonstrerar mot dem, ingen skriver manifest, ingen klistrar fast sig vid vintunnor. Flaskorna blir helt enkelt liggande. År efter år lite längre. Tills det någon gång står klart Read the full article…

12. maj 26 / wineparty

Orbit utan Obauers: En av alpregionens mest legendariska restauranger stänger. Efter 47 år. Och för alltid

(Manfred Kimek / Claude Auguste / redaktionen / animerad bild: ORF, runwayml) Restauranger stänger för att pengarna saknas. Andra stänger för att barnen inte vill ta över – eller för att det inte finns några barn alls. Ytterligare andra försvinner för att tiden går dem förbi. Och så finns Obauers i Werfen. En restaurang som efter 47 Read the full article…

11. maj 26 / wineparty

Att dela är att bry sig: Varför nästan alla tyska vinmakare inte förstår sociala medier alls

(Manfred Klimek / redaktionen) De tyska vinmakarna har förstått internet. Och det är precis deras problem. För sociala medier är inte det tidiga 2000-talets internet. Inte längre hemsida, nyhetsbrev, PDF-prislista och en prydligt formulerad verksamhetsfilosofi. Sociala medier är ingen digital mässmonter. Ingen förlängd PR-byrå. Ingen vinguidesida i rörelse. Sociala medier är något mycket Read the full article…

5 maj 26 / wineparty

Det som botar cancer botar också vinodlingen? Ett nytt RNA-medel revolutionerar skadedjursbekämpningen

(Redaktionen) Vinodlingen har länge förstått sig själv som ett system som fungerar ur sig självt, ur naturen. Vinranka, jord, klimat – mer behövs inte, enligt den klassiska berättelsen. Allt annat betraktades som en störning. Eller som en korrigering som man helst höll så osynlig som möjligt. Denna berättelse lever kvar än i dag, också eftersom den framför allt Read the full article…
Zum Tag der Arbeit: Wein war einst im europäischen Süden das Getränk der Arbeiterschaft. Eine Erinnerung an vermeintlich klassenloses Trinken

1 maj 26 / wineparty

På arbetarnas dag: Vin var en gång i det europeiska södern arbetarklassens dryck. En påminnelse om ett förment klasslöst drickande

(Manfred Klimek / bild: Bundesarchiv, animation: runwayml) Den 1 maj är en dag då vi talar om arbetarklassen. Och om arbete – det manuella, det som kräver händerna. Om produktion, om klasser, om de förhållanden som driver människor in i bestämda roller – eller gör det möjligt för dem att frigöra sig från dem. Och det är en Läs hela artikeln…

28 april 26 / wineparty

Revisited: Jochen & Christian Dreissigacker, inga Master of Desaster, utan tyska mästare på Pinot Blanc

(Manfred Klimek, redaktionen, animerad bild: runwayml) Det finns några karriärer, men inte många inom tyskt vinodling, som man i efterhand nästan kan berätta alltför smidigt: uppgång, tydlig linje, framgång – som det har gått för några under de senaste tjugo åren; framför allt i Rheinhessen. När det gäller Jochen Dreissigacker, som tillsammans med sin kongeniala bror Christian driver vingården Läs hela artikeln…
Bring Liter, Winzer! Die vergessene Flaschengröße und 10 Saufweine für den Sommer

27 april 26 / wineparty

Ta fram literflaskorna, vinmakare! Den bortglömda flaskstorleken och 10 supviner för sommaren

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Den är vin­konsumenternas allt-i-ett-lösning – nämligen för dem som inte vill avstå från sitt dagliga goda glas vin: literflaskan med anständigt vin, som för jämförelsevis lite pengar rymmer mycket anständiga tyska viner. Framställda av ganska namnkunniga vinmakare, framgångsrika vinmakare som genom denna Läs hela artikeln…
Ladda fler