The Wineparty
(Gerhard Ziegler / animerad bild: runwayml) Ett telefonsamtal med Georgien, igen: Min samtalspartner Saba Kitiashvili sitter någonstans mellan arbetsdagens slut och den georgiska vinmissionen. Han talar inte i stora slagord, utan mycket konkret: om studier, forskning, druvsorter, sin egen lilla vingård och ett vin som numera också går att hitta via 8000 Vintages i Berlin. Kitiashvili Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek / redaktionen / animerad bild: runwayml) Den som i dag påstår att det tyska eller österrikiska samhället har stelnat får oväntat mothugg från vinodlingen. Inte från startupföretag, inte från universitet, inte från ministerier. Utan från kulturodlare, vinodlarnas kulturodlarskap, som utvidgar ordet kultur till att även omfatta innovation. Den här veckan har jag arbetat med en större undersökning om Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek / Claude Auguste – viner / animerad bild: runwayml) Alsaces historia börjar med ett missförstånd. Eller mer exakt: med många missförstånd. I århundraden tvistade tyskar och fransmän om detta smala band mellan Vogeserna och Rhen. Ibland var det tyskt, ibland franskt, sedan åter tyskt och slutligen åter franskt. Den som i dag färdas genom Ribeauvillé, Läs hela artikeln…
(Manfred Klimek: text och foto) På bilden där uppe sitter en man vid ett grönt bord och ser så surmulen ut genom kläderna, som man nu en gång ser ut genom kläderna i Wien när man egentligen är på strålande humör. Bredvid honom en kvinna som just ställer i ordning glas och stolar. Bakom dem vinrankor, träd, en tidig Läs hela artikeln…
(Gerhard Retter / redaktionen / animerad bild: © Manfred Klimek – runwayml) Där kommer den inflygande, mejlet från en välkänd kock som går i pension efter fyra decennier. Stort hus, stort namn, stort liv. Bilaga: en minutiöst förd Excel-lista över hans vinkällare. Mycket Bordeaux. Mycket Bourgogne. Gamla årgångar. Stora namn. Och genast samma Läs hela artikeln…
(Claude Auguste / Manfred Klimek / redaktionen) Carlo Petrini är död. Och med honom försvinner en av Europas sällsynta gestalter, som inte bara grundade en rörelse utan förändrade en hel epoks kulinariska och kulinarisk-politiska tänkande. Petrini blev 76 år. Han dog i staden Bra i Piemonte, där också hans idéer Read the full article…
(Manfred Klimek) Markgräflerland, ett värdshusland med mjuka kullar mot Schwarzwald, är en region som länge pliktskyldigt har förbisetts inom det tyska vinodlandet – även och framför allt (skäms på mig) av mig. Kanske för att den inte odlar någon stor myt. Kanske också för att en druvsort hör hemma där vars namn har ungefär samma erotiska verkan som Read the full article…
(Manfred Klimek / redaktionen / animerad bild: runwayml) Frankrike dricker för första gången mer öl än vin. Pang! En mening som för tjugo år sedan hade låtit som en långsökt, irrationell kulturpessimistisk tes står nu plötsligt där som torr statistik. Det verkligt häpnadsväckande är dock inte ölets framgång. Utan vardagsvinets nedgång. Read the full article…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / animerad bild: rumwayml) Jag har talat i telefon med Lenz Moser V (fem). Siffran står för den femte Lenz Moser i denna österrikiska vindynasti, som är känd i den internationella vinbranschen eftersom Mosers farfar, alltså Lenz Moser den tredje, revolutionerade ”uppfostran” av vinrankorna i vingården på 1950-talet. Read the full article…
(Manfred Klimek) Tvisten kring den österrikiska toppvinmakaren Roland Velich och hans Lutzmannsburg 2023, som bedömdes med 100 poäng av James Suckling men ändå mötte motstånd hos officiella granskare, framstår vid första anblicken som en randanmärkning inom vinodlingen. I själva verket berättar detta fall något mycket större. Det handlar om makt. Om tolkningsföreträde. Read the full article…
ANSLUT DIG TILL FESTEN
Vi rapporterar oberoende och objektivt om vinodlare, vinproducenter och vinverksamheter inom Friendship Connection. Om vi gillar din berättelse skriver vi den tillsammans här – och du blir vår författare.
Vid aktiveringen skapas din DRINK-åtkomst automatiskt. I DRINK använder du därefter den vanliga inloggningen med samma inloggningsuppgifter.