لمحة من الأبدية. 200 عام من مصنع نبيذ كنول في فاخاو
(كلود أوغوست، الصورة: Vinea Wachau) ما زلت أتذكر بدقة أول أنواع نبيذ كنول تذوقتها. كان ذلك في تسعينيات القرن العشرين، حين كنت شابًا فضوليًا، من جنوب تيرول في فيينا، أدرس «القانون»، وربما كنت طموحًا أكثر قليلًا مما ينبغي فيما يتعلق بمعرفتي الفتية بالنبيذ. في ذلك الوقت، حين كان النبيذ النمساوي لا يزال يكافح من أجل سمعته الدولية، ظهرت فجأة تلك الزجاجة... اقرأ المقال كاملًا…