The Wineparty
(كلود أوغوست / مانفرد كليمتس – التحرير / الصورة: معرض دوسلدورف) يبدأ الأمر برقم يبدو في عالم النبيذ كأنه نذير شؤم، لكنه ليس بالضرورة كذلك: فقد تقلصت Prowein من 13 قاعة إلى 7 قاعات بين عامي 2023 و2026. وحتى هذه القاعات السبع لم تعد تبدو كما كانت من قبل، إذ إن اثنتين منها اقرأ المقال كاملًا…
(كلود أوغوست) غادر عالمَ النبيذ مع غي بونفوا رجلٌ يبدو اليوم كأنه أثر من حقبة أخرى. ليس لأن عمله أصبح قديماً، بل العكس تماماً. وإنما لأن العالم الذي نشأ فيه كان مختلفاً: زمن لم يكن فيه النبيذ يُناقش بوصفه إكسسواراً لنمط الحياة أو مشكلة أخلاقية، بل اقرأ المقال كاملاً…
(مانفريد كليمتك / صورة متحركة: Runwayml) تم التحديث: 12.3.2026 يقول كثيرون الآن: «كان يمكن للمرء أن يعرف». كما يحدث غالباً. لكن هل كان ينبغي لنا أن نعرف؟ هل كان ينبغي أن نعرف أن وراء الضجة المحيطة بمطعم نوما في كوبنهاغن – وبالشيف رينيه ريدزيبي الذي جرى تضخيم صورته قبل عشرة أعوام – كان يكمن أيضاً عنفٌ عارٍ؟ لسنوات، اعتُبر المطعم اقرأ المقال كاملاً…
(غيرهارد تسيغلر) النجاح يجعل المرء متواضعاً أحياناً. إيراكلي تشخايدزه رجل ناجح – ومتواضع، متحفظ إلى حد يكاد يكون مبالغاً فيه. لا يتحدث كمن يريد إلقاء الضوء على قصته الخاصة، بل كمن يفضل الحديث عن البنى والأسواق والمذاق والحركة. وهذا يناسب أيضاً شركة 8000 Vintages، شركته التي تُدخل النبيذ الجورجي إلى برلين أيضاً اقرأ المقال كاملاً…
(كلود أوغوست / الصورة: معرض دوسلدورف / صورة متحركة: runwayml) يوجد في عالم النبيذ رد فعل غريب: ما إن يتعرض شيء ما للضغط حتى يبدأ الناس في التمرن على رثائه. ينطبق ذلك على أصناف العنب، وعلى المناطق – والآن أيضاً على المعارض. منذ بعض الوقت، أسمع هذه النبرة مراراً عندما اقرأ المقال كاملاً…
(مانفريد كليمتك / WELT am SONNTAG) أنا نمساوي. أنا فييني. وأنا الفيني والنمساوي الوحيد الذي لا يستطيع التزلج. ولم أرغب قط في تعلمه. في النزاع الأبدي بين الجبال والبحر، أنا رجل البحر. لذلك نادراً ما أكون في جبال الألب. هذه المرة، وبعد سنوات، كنت اقرأ المقال كاملاً…
(مانفريد كليمتك) توجد عادةً حقيقتان تميزان كبار صانعي النبيذ. أولاً: نبيذهم. ثانياً: تأثيرهم في صناعة النبيذ في بلدهم. وقد حقق أنطون كولفنتس، صانع النبيذ ذو القبعة، الأمرين معاً. وهذا ما جعل نبيذه أيقونة، كما جعله هو نفسه أيقونة أيضاً؛ ذلك الرجل العجوز الودود دائماً، المنفتح والذكي، الذي عرفته منذ شبابي اقرأ المقال كاملاً…
(مانفريد كليمتك / البحث: بن زيغرت / الصورة: ضريح الشاعر حافظ / صورة متحركة: Runwayml) إيران والنبيذ – ليست هذه هامشاً في التاريخ، بل بدايته. فقبل أن تصبح بوردو عنواناً للهيبة أو تعرف بورغونيا تقسيمات الأراضي، كان الناس في جبال زاغروس قد بدأوا بالفعل بتخمير ما تجود به الطبيعة. وتثبت الاكتشافات الأثرية أنه في شمال غرب إيران، قبل نحو اقرأ المقال كاملاً…
(كلود أوغوست / مانفريد كليمتك – هيئة التحرير / صورة متحركة: Runwayml) يمكننا أن نوجه اللوم إلى الشباب الذين كنا نحن أنفسنا مثلهم ذات يوم. لأنهم يشربون نبيذاً أقل – على سبيل المثال. ولأنهم يفضلون Aperol أو Hard Seltzer أو البقاء من دون كحول تماماً – أو يفضلون القنب وMDMA على النبيذ. ولأنهم ينشرون صور الملصقات، لكنهم لا اقرأ المقال كاملاً…
(مانفريد كليمتك / صورة متحركة: Runwayml) يجب أن نتأمل هذا الأمر جيداً: نبيذ الريسلنغ الذي يُطرح في العالم منذ عقود – بل منذ أجيال – باسم Brauneberger Juffer، يُفترض ابتداءً من محصول 2026 أن يُوسم فجأة باسم Maring-Noviander Juffer. بحجة عدم تضليل المستهلكين. هذا ما أستخلصه اقرأ المقال كاملاً…
انضم إلى الحفلة
نقدم تقارير مستقلة وموضوعية عن صانعي النبيذ ومنتجي النبيذ ومؤسسات صناعة النبيذ التابعة لاتصال الصداقة. إذا أعجبتنا قصتك، فسنكتبها هنا معًا — وستصبح مؤلفنا.
بعد الدفع، فعّل حساب Wineparty الخاص بك لمرة واحدة. وتظل بيانات الدخول نفسها صالحة أيضًا لتطبيق DRINK.