Un soplo de eternidad. 200 años de la bodega Knoll en la Wachau
(Claude Auguste, Foto: Vinea Wachau) Todavía recuerdo con exactitud mis primeros vinos de Knoll. Fue en la década de 1990; era joven, ávido de conocimientos, un sudtirolés en Viena que estudiaba «Jus» y quizá era un poco demasiado ambicioso en lo que respectaba a mis jóvenes conocimientos sobre el vino. En aquella época, cuando el vino austriaco todavía luchaba por su reputación internacional, de repente apareció aquella botella Leer el artículo completo…