The Wineparty
Un comentario de Claude Auguste Hay una escena en Instagram, en Facebook e incluso en TikTok. Allí se «habla de vino» (se escribe), pero es una forma de hablar y escribir que rara vez tiene que ver únicamente con la curiosidad o el descubrimiento. Lo que cuenta es la etiqueta. Cuanto más famosa la botella, mayor la atención. ¿Un Petrus de 2008? Read the full article…
(© Dourthe Freres) por Manfred Klimek Conocí Château Maucaillou cuando compré en una subasta 60 botellas de las añadas 1982 y 1985 —en la subasta del comerciante de futuros de materias primas Kernstock, que había quebrado, en Viena—. A todos les interesaban únicamente Lafite, Latour, Margaux, Mouton, Petrus, que Kernstock también tenía almacenados por cajas en la bodega. Nadie preguntó por las 60 botellas Read the full article…
por Claude Auguste A veces me pregunto si los alemanes saben siquiera lo que tienen en el vino. Lo escribo como sudtirolés, como alguien que tiene un pie en el patriotismo italiano y el otro en el tirolés-austriaco, que, hay que reconocerlo, ha sido sustituido por un patriotismo autonomista que ya no se basa en Austria. Entre nosotros forma parte de Read the full article…
(por Marcel Reich-Painicki, recitado con su voz) Hay textos, señoras y señores, que, por insignificantes que parezcan, son un documento. Un documento no solo de un recuerdo privado, sino de una época, de una actitud, sí, de toda una cultura. Aquí tenemos uno de esos textos. Es la historia de un hombre —un entusiasta del vino, como Read the full article…
(Redacción) Hay experimentos estúpidos, pero instructivos. En lo más alto de esta disciplina: beber vinos tintos en copas de espumoso. Lo hicimos, porque todo comenzó con el dicho: los grandes vinos se explican por sí solos en cualquier copa. También en la copa de espumoso, la copa más equivocada posible —estrecha, puntiaguda, diseñada para las burbujas, no para el tanino—. Una afrenta contra todo, Read the full article…
Segunda y última parte de las reacciones del público a nuestra pregunta sobre cuáles fueron los vinos que los «despertaron» y los llevaron a convertirse en entusiastas del vino. Y aquí queda especialmente claro hasta qué punto muchos padres fueron responsables de ello: hombres liberales, hoy muy ancianos o ya fallecidos, que querían transmitir a sus hijos su pasión por el disfrute; a ellos les Read the full article…
(Redacción) Hace tres días preguntamos a nuestros lectores por aquellos vinos que los convirtieron en entusiastas del vino. Y recibimos más respuestas de las esperadas (121). Es una contundente señal de vida de una comunidad a la que ahora se da por muerta erróneamente. Aquí va la primera tanda de reacciones, anonimizadas, pero por lo demás reproducidas literalmente tal como las escribieron sus autores. Mañana llegará una segunda tanda. Y Read the full article…
(Redacción) La ola ya está aquí. No rompe estrepitosamente sobre el continente del mundo del vino como un tsunami, sino que avanza suavemente, casi sin llamar la atención. Menos alcohol, más diversión en la copa; quizá esa copa adicional que tanta falta le hace a la gastronomía. No como penitencia, sino como acto de convicción. Hoy, dos Sauvignon blanc muestran cómo el once por ciento Read the full article…
por Derfnam Kemilk Hay umbrales en la vida, y también del hígado, que solo reconocemos cuando hace mucho que los hemos cruzado. No hay estruendo al atravesarlos, ni redoble de tambores al abrir la puerta; solo ese instante especial en el que algo cambia dentro de uno y deja claro: ahora comienza una nueva época, quizá incluso una nueva vida. Una nueva Read the full article…
(¿Envase vacío? Entregar en https://drink.winearty.wine) por Claude Auguste A veces, días después de aquella velada que creía terminada, regreso al lugar de los hechos. En la cocina todavía está la copa, sin lavar, sin pulir, sin volver a guardar. Al lado, la botella, vacía. O casi vacía. La levanto, la inclino, miro Read the full article…
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