The Wineparty - էջ 11

26 թ. հունվարի 21 / wineparty

Salzberg՝ կրկին դիտարկված. արդյո՞ք կուլտային գինու առասպելը դեռ կենդանի է։

(Մանֆրեդ Կլիմեկ, լուսանկար՝ Stefan Feichtinger WEIN & CO / հիասքանչորեն սխալաշատ անիմացիա՝ Runwayml) Հայկեն և Գեռնոտ Հայնրիխներն արդեն կայացած երիտասարդ գինեգործներ էին, երբ 2001 թվականին շուկա հանեցին Salberg-ի առաջին կյուվեն՝ 90% Merlot, 10% Zweigelt։ Շուտով խոսվում էր «Ավստրիայի լավագույն Mouton-ի» մասին, իհարկե՝ անհեթեթություն, որը, սակայն, Հայնրիխներին միանգամայն իրավացիորեն չէր նեղացնում, Կարդացեք ամբողջական հոդվածը…

26 հունվարի 20 / wineparty

Facebook-ը չեղարկում է գինին։ Ե՞րբ է Insta-ի հերթը։ ԱՄՆ մատակարարների մեծ սպառնալիքը

(Խմբագրություն / Մանֆրեդ Կլիմեկ) Սա այն պահերից մեկն է, երբ ոլորտը գիտակցում է, որ «թվայնացումը» նշանակում է ոչ միայն գեղեցիկ հասանելիության կորեր, այլև կախվածություն։ Meta-ն՝ տվյալ դեպքում հատկապես Facebook-ը, ոլորտի իրարահամապատասխան հաղորդումների համաձայն, սկսել է ալգորիթմորեն այլևս չառաջարկել ալկոհոլի հետ կապված էջերը։ Չի ջնջում, չի արգելում, պարտադիր չէ, որ պատժամիջոց կիրառի։ Բայց ալգորիթմի օգնությամբ՝ Read the full article…

26 հունվարի 17 / wineparty

Մյուս շաբաթ օրը Wineparty-ում։ Արհեստական բանականության և սոցիալական մեդիայի մասին։ Վախի թվային մատնահետքը

(Նիկոլաուս Սկենե / լուսանկար՝ CNN / անիմացիա՝ Runwayml) Այն, ինչ ցուցադրվում է Facebook-ի, LinkedIn-ի կամ X-ի թվային հոսքերում, ավելին է, քան կարծիքների փոխանակումը։ Դա հավաքական տրամադրությունների սեյսմոգրամ է։ Երբ սոցիալական մեդիան կարդում ես ժամային գոտիներից այն կողմ, արագ նկատում ես՝ բովանդակությունը պակաս է տարբերվում թեմաներով, քան այն վերաբերմունքով, որով Read the full article…

26 հունվարի 15 / wineparty

Veltliner 4 the World։ «New Chapter» նախագծի ներկա վիճակը

(Խմբագրություն / Կլոդ Օգյուստ / Մանֆրեդ Կլիմեկ / լուսանկար՝ Lenzmark, Runwayml) Այս նախագիծը կարող էր նաև ձախողվել։ Դա առաջին մեծ հավակնություններով նախագիծը չէր լինի, որը գինու աշխարհում՝ ինչ պատճառներով էլ լինեն, ձախողվում է։ Երկու գինեգործ, գրեթե երեք տասնամյակի տարիքային տարբերություն, երկու շատ տարբեր կենսագրություն, և դրան գումարած մի հավակնություն, որը ոչ պակաս բան է ուզում, քան Read the full article…

26 հունվարի 14 / wineparty

Կրկին դիտարկում․ Ֆիլիպ Կուն՝ այն գինեգործը, որն ինձ 30 տարի առաջ գերմանական կարմիր գինին հաճելի դարձրեց

(Մանֆրեդ Կլիմեկ / խմբագրություն / անիմացված լուսանկար՝ Weingut & Runwayml) Այլևս հստակ չեմ հիշում, թե որ տարում էր դա։ Երևի իննսունականների վերջն էր կամ երկու հազարականների շատ սկիզբը։ Միայն գիտեմ, որ այն ժամանակ բավական համոզված էի, թե գերմանական կարմիր գինին լավագույն դեպքում բարի մտադրություններով լի թյուրիմացություն է։ Մի բան, որը քաղաքավարությունից ելնելով փորձում ես, բայց ոչ Read the full article…

26 հունվարի 13 / wineparty

Սա՞ է Գերմանիայի լավագույն սպիտակ գինին։ Բայց հաստատ ամենաիսկապես խելացին է

(Մանֆրեդ Կլիմեկ / Mixology) Այս հարցի առջև բնազդաբար երկմտում ենք։ Չափազանց շատ գերադրականներ, չափազանց շատ ռեֆլեքսային հակափաստարկներ, չափազանց շատ լավ գինիներ, որոնք նույնպես կարող էին հավակնել դրան։ Եվ այնուամենայնիվ, հենց այս հարցն է առաջանում, երբ խմում ես Knipser-ի Marsannier կուվեն՝ ոչ թե ազգային ոգևորությունից, այլ փաստական զարմանքից։ Քանի որ այս գինին ներկայացնում է Read the full article…

26 հունվարի 11 / wineparty

Ինչ է այս կարմիր գինու մագնում շիշը պատմում գինու ճգնաժամի մասին։

(Մանֆրեդ Կլիմեկ) Ես պարզապես ուզում էի Bilomilch գնել, երբ հանկարծ կանգնեցի մի փոքրիկ փայտե արկղի առջև՝ Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019-ի մագնում շիշը՝ գեղեցիկ և աչք շոյող փաթեթավորմամբ, ընդամենը 9,90 եվրոյով Netto դիսկաունթերում։ Զարմանքի մի պահ, որին հաջորդեց ճակատի ուժգին կնճռոտում, իսկ հետո՝ ներքին գլխով արում։ Քանի որ այս շիշը շատ բան է պատմում Read the full article…

Der Zuverlässige. Zum Tod des Winzers Anton Bauer

26 հունվարի 10 / wineparty

Վստահելին։ Գինեգործ Անտոն Բաուերի մահվան առիթով

(Մանֆրեդ Կլիմեկ) Կան գինեգործներ, որոնց նկարագրում ենք նրանց գինիների միջոցով։ Եվ կան այն սակավաթիվները, որոնց դեպքում ինչ-որ պահի հասկանում ենք, որ իրականում նկարագրում ենք մի մարդու, որը գինի է պատրաստում։ Անտոն Բաուերը պատկանում էր այս երկրորդ՝ ավելի հազվադեպ կատեգորիային։ Նրա մահով Վագրամը կորցնում է ոչ միայն իր կարևորագույն դերակատարներից մեկին, այլև անսասան անհատապաշտի, որը Read the full article…

26 հունվարի 9 / wineparty

Իսկական կայուն հանճարը․ Մարկուս Մոլիտորի՝ Ռիսլինգ չհանդիսացող հիասքանչ գինիների մասին

(Կլոդ Օգյուստ / խմբագրություն / անիմացված լուսանկար՝ Weingut & Runwayml) Արժե Մարկուս Մոլիտորին դիտարկել այն տեսանկյունից, որը այս գինեգործի մասին հանրային քննարկման մեջ, որի շուրջ վերջին տարիներին ավելի լուռ է դարձել, գրեթե միշտ անտեսվում է։ Ոչ թե Մոլիտորի գրեթե այլևս չընդգրկելի Ռիսլինգի տիեզերքի Ռիսլինգի առասպելը, այլ «մյուս» գինիները։ Դրանք Read the full article…

26 հունվարի 8 / wineparty

Երկու տարածաշրջանների մեղեդիները․ Դոնաբաումը և Շտայնմեցը՝ տերուարի արքաները

(Մանֆրեդ Կլիմեկ / WELT am SONNTAG / խմբագրականորեն վերամշակված / վերամշակված լուսանկարներ՝ Runwayml) Սպառման զսպվածություն, գների ճնշում, երիտասարդ սերունդներ, որոնք ավելի քիչ գինի են խմում, գինեգործներ, որոնք պետք է պատրաստվեն ավելի ծանր ժամանակների՝ այս նախադասություններն այժմ ոլորտի մշտական ֆոնային աղմուկի մաս են կազմում։ Դրանք կրկնվում են, փոփոխվում, սրվում։ Եվ դրանք սխալ չեն։ Բայց դրանք նաև այն չեն, ինչ Read the full article…