The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIJN - WELT AM SONNTAG

No 4 Noma! Bitter einde van de grote Nordic-legende. Redzepi afgetreden – Wineparty-reupload

(Manfred Klimek / animated pic: Runwayml) Geactualiseerd: 12-3-2026 Veel mensen zeggen nu: “Men had het kunnen weten”. Zoals zo vaak. Maar hadden we het moeten weten? Dat er achter de hype rond het restaurant Noma in Kopenhagen – en rond de tien jaar geleden bovenmenselijk grote chef René Redzepi – ook naakt geweld schuilging? Jarenlang gold het restaurant Lees het volledige artikel…

8000 Vintages – Georgische wijnpijplijn, distributiestation Kreuzberg. Een gesprek over een verbazingwekkende verandering

(Gerhard Ziegler) Succes maakt soms bescheiden. Irakli Chkhaidze is een succesvol man – en bescheiden, bijna overdreven terughoudend. Hij praat niet als iemand die zijn eigen geschiedenis wil belichten, maar als iemand die liever over structuren, markten, smaak en beweging spreekt. Ook dat past bij 8000 Vintages, zijn bedrijf dat Georgische wijnen ook in Berlijn Lees het volledige artikel…

Oorlog in Iran. Terugblik op een groot wijnland dat geen groot wijnland meer mag zijn.

(Manfred Klimek / research: Ben Siegert / foto: grafmonument van de dichter Hafez / geanimeerde afbeelding: Runwayml) Iran en wijn – dat is geen voetnoot in de geschiedenis, maar haar begin. Lang voordat Bordeaux prestige genoot of Bourgogne percelen kende, werd in het Zagrosgebergte al vergist wat de natuur voortbracht. Archeologische vondsten bewijzen dat in Noordwest-Iran zo’n Read the full article…

Centimeterstaat tegenover eeuwenoude topwijngaarden. Hoe de bureaucratie de wijnbouw opzettelijk probeert te schaden

(Manfred Klimek / geanimeerde afbeelding: Runwayml) Je moet dit proces eens goed tot je laten doordringen: rieslings die al tientallen jaren – ja, al generaties lang – als Brauneberger Juffer de wereld in worden gebracht, moeten vanaf jaargang 2026 plotseling als Maring-Noviander Juffer worden geëtiketteerd. Om de consument niet te misleiden, heet het. Dat leid ik af uit Read the full article…

De keizer? Naakt! Over het faillissement van het wijninvesteerdersimperium Kilger

(Manfred Klimek / geanimeerde afbeelding: Runwayml) Op 23 februari, drie dagen geleden, werd bij de rechtbank van koophandel in Graz de insolventieprocedure geopend over het vermogen van Domaines Kilger GmbH & Co KG. De nuchtere cijfers zijn drastisch: voor 2024 wordt een verlies van 26,67 miljoen euro vermeld, de schulden bedragen meer dan 80 miljoen, het eigen vermogen is aanzienlijk Read the full article…

Om door te vertellen: Hoe een kleine wijnhandelaar Trumps tarieven ten val bracht

(Manfred Klimek / Claude Auguste / redactie / bron: CNN / geanimeerde afbeelding (©VOS): Runwayml) Toen Donald Trump vorig jaar aankondigde de effectieve Amerikaanse tarieven te verhogen tot een niveau dat sinds 1930 niet meer was gezien, bleef een groot deel van de Amerikaanse economie opmerkelijk stil. Het risico om zich openlijk tegen de president te keren leek te groot Read the full article…

Meer laden