The Wineparty

Wineparty The Wineparty
MANFRED KLIMEK
BERLIN – WELT AM SONNTAG
Wie retten wir den Rotwein? Und ist Süßwein tot? Anonymisierte Zahlen aus dem Handel

6. augusti 26 / wineparty

Hur räddar vi rödvinet? Och är sött vin dött? Anonymiserade siffror från handeln

(Manfred Klimek / Redaktion) Sedan några dagar tillbaka når datamängder från vinhandeln WINEPARTY anonymt via en Hotmail-adress. Det handlar om försäljningssiffror från stora återförsäljare, som har skickats till oss av en visselblåsare. Vi publicerar dessa siffror med all vederbörlig försiktighet. Vi känner inte med säkerhet till deras ursprung och kan inte verifiera dem oberoende. Men materialet Läs hela artikeln…
Regen. Der fehlt. Was hat das für den Weinbau zu bedeuten? Ein Kommentar von Gerhard Retter

3. augusti 26 / wineparty

Regn. Det saknas. Vad innebär det för vinodlingen? En kommentar av Gerhard Retter

(Gerhard Retter / bild: Manfred Klimek) När det gäller vin talar vi om nästan allt. Om jordmåner och bergarter, om skiffer, kalk, löss eller vulkaner. Om spontan jäsning, stora träfat, lång jästlagring och den berömda mineraliteten som alla beskriver men ingen egentligen kan förklara. Om vatten talar vi förvånansvärt sällan. Förmodligen just därför att vatten i Centraleuropa Läs hela artikeln…
Lasst uns mal ans Meer fahren: die Sommerpause auf Wineparty. Und was ab 1. September hier neu sein wird.

15 juli 26 / wineparty

Låt oss åka till havet: sommaruppehåll på Wineparty. Och vad som blir nytt här från den 1 september.

(Manfred Klimek / Redaktion / bild: royalityfree) Det finns alltid bra tillfällen att stanna upp. För Wineparty har detta tillfälle kommit nu. Från och med i dag tar vi sommaruppehåll, som kommer att pågå till den 1 september. Ett undantag kommer att finnas: De stora vinreportagen för WELT am SONNTAG kommer självklart att fortsätta publiceras här (framför allt Läs hela artikeln…
Sind alkoholarmer Wein und die Auseinandersetzung darob ein Merkmal neuer Geschlechterrollen in der Weinwelt?

11 juli 26 / wineparty

Är vin med låg alkoholhalt och diskussionen kring det ett kännetecken för nya könsroller i vinvärlden?

(Manfred Klimek / Foto: Thomas Schwarz, Kloster am Spitz – en modernitetens man) Det märks. Inte vetenskapligt – det återstår. Inte representativt. Men tillräckligt påfallande för att tänka över saken. Varje gång jag skriver om viner med låg alkoholhalt eller avalkoholiserade viner kommer de skarpaste invändningarna nästan uteslutande från män. Oftast från min generation. Ibland något Läs hela artikeln…
Einmal Sylt. Einundzwanzig österreichische Weine. Eine Großverkostung

9 juli 26 / wineparty

En gång Sylt. Tjugoen österrikiska viner. En stor provning

(Gerhard Retter / redaktionen) Sylt hör inte till de platser där vi förväntar oss österrikiska toppviner. Utanför domineras bilden av sanddyner, hedar och Nordsjön, medan Jan-Philipp Berner sedan flera år tillbaka lagar mat på en nivå som väcker uppmärksamhet långt utanför Tyskland. Det var just där Österreich-Wein bjöd in till en stor provning. Efter några glas spelade platsen Read the full article…
Markig-Gräflerland, erste Klappe! Männer steht für Blankenhorn

8 juli 26 / wineparty

Markgräflerland, första tagningen! Männer står för Blankenhorn

(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Tyska vinkonsumenter känner till sina traditionellt värdefulla vinområden: Mosel, Rheingau, Roter Hang i Rheinhessen, det vidsträckta och mångfacetterade Pfalz, de vackra sluttningarna nära Radebeul utanför Dresden och även, till viss del, Baden – framför allt det enorma vinberget Kaiserstuhl. Men längst ner i Tysklands djupaste sydväst, inte Read the full article…
In den Keller Keller holen: Vier Jahrgänge “Von der Fels”

6 juli 26 / wineparty

Ta Keller Keller in i källaren: fyra årgångar “Von der Fels”

(Claude Auguste / bild: Sansibar Sylt) Klaus Peter Keller är ett av den tyska vinodlingens stora underverk. Inte enbart för att han gör fantastiska rieslingviner – det gör andra också – utan för att han just i Rheinhessen lyckades få igenom flaskpriser som tidigare bara gick att föreställa sig i Bourgogne. Rheinhessen, länge synonymt med mängd, Liebfraumilch och vänligt betydelselösa Read the full article…
Ladda fler