Bir sonsuzluk esintisi. Wachau'da Knoll Şaraphanesi'nin 200 yılı
(Claude Auguste, Fotoğraf: Vinea Wachau) İlk Knoll şaraplarımı hâlâ çok iyi hatırlıyorum. 1990'lı yıllardı; genç, meraklı, Viyana'da “Jus” okuyan ve belki de genç şarap bilgim konusunda biraz fazla hırslı bir Güney Tirol'luydum. O dönemde Avusturya şarabı uluslararası itibarını yeniden kazanmaya çalışırken, birdenbire bu şişe ortaya çıktı Read the full article…