The Wineparty
Ένα σχόλιο του Claude Auguste Υπάρχει μια σκηνή στο Instagram, στο Facebook, ακόμη και στο TikTok. Εκεί «μιλούν για το κρασί» (γράφουν), όμως πρόκειται για έναν λόγο και μια γραφή που σπάνια έχουν να κάνουν μόνο με την περιέργεια ή την ανακάλυψη. Αυτό που μετράει είναι η ετικέτα. Όσο πιο διάσημο είναι το μπουκάλι, τόσο μεγαλύτερη είναι η προσοχή. Ένα Petrus του 2008; Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(© Dourthe Freres) του Manfred Klimek Γνώρισα το Château Maucaillou όταν αγόρασα σε δημοπρασία 60 φιάλες των εσοδειών 1982 και 1985 – στη δημοπρασία του χρεοκοπημένου εμπόρου προθεσμιακών εμπορευμάτων Kernstock στη Βιέννη. Όλοι ενδιαφέρονταν μόνο για Lafite, Latour, Margaux, Mouton, Petrus, από τα οποία ο Kernstock είχε επίσης ολόκληρα κιβώτια στο κελάρι. Κανείς δεν ζήτησε τις 60 φιάλες Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
του Claude Auguste Μερικές φορές αναρωτιέμαι αν οι Γερμανοί γνωρίζουν καν τι έχουν στο κρασί. Το γράφω αυτό ως Νοτιοτιρολέζος, ως κάποιος που στέκεται με το ένα πόδι στον ιταλικό πατριωτισμό και με το άλλο στον τιρολέζικο αυστριακό, ο οποίος, ομολογουμένως, έχει δώσει τη θέση του σε έναν πατριωτισμό της αυτονομίας που δεν στηρίζεται πλέον στην Αυστρία. Σε εμάς ανήκει στο Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(του Marcel Reich-Painicki, εκφωνημένο με τη δική του φωνή) Υπάρχουν κείμενα, κυρίες και κύριοι, που, όσο ασήμαντα κι αν εμφανίζονται, αποτελούν τεκμήριο. Τεκμήριο όχι μόνο μιας ιδιωτικής ανάμνησης, αλλά μιας εποχής, μιας στάσης ζωής, ναι, ενός ολόκληρου πολιτισμού. Ένα τέτοιο κείμενο έχουμε εδώ μπροστά μας. Είναι η ιστορία ενός άνδρα – ενός λάτρη του κρασιού, όπως Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Σύνταξη) Υπάρχουν ανόητα, αλλά διδακτικά πειράματα. Στην κορυφή αυτής της κατηγορίας: να πίνεις ερυθρά κρασιά από ποτήρια σαμπάνιας. Το κάναμε, επειδή στην αρχή υπήρχε η φράση: Τα μεγάλα κρασιά εξηγούν από μόνα τους τον εαυτό τους από κάθε ποτήρι. Ακόμη και από ποτήρι σαμπάνιας, το κατεξοχήν λάθος ποτήρι – λεπτό, μυτερό, φτιαγμένο για φυσαλίδες, όχι για τανίνες. Μια προσβολή για όλα, Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
Δεύτερο και τελευταίο μέρος των αντιδράσεων του κοινού στο ερώτημά μας σχετικά με το ποια κρασιά ήταν τα «κρασιά αφύπνισης» που τους οδήγησαν να γίνουν λάτρεις του κρασιού. Και εδώ γίνεται κυρίως σαφές πόσο υπεύθυνοι ήταν γι’ αυτό πολλοί πατέρες, άνθρωποι που σήμερα είναι πολύ ηλικιωμένοι ή νεκροί, φιλελεύθεροι άνδρες που ήθελαν να μεταδώσουν με χαρά στα παιδιά τους την απόλαυση της ζωής – σε εκείνους οφείλεται Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Σύνταξη) Πριν από τρεις ημέρες ρωτήσαμε τους αναγνώστες μας για εκείνα τα κρασιά που τους έκαναν λάτρεις του κρασιού. Και λάβαμε περισσότερες απαντήσεις απ’ ό,τι περιμέναμε (121). Αυτό είναι ένα ισχυρό σημάδι ζωής από μια κοινότητα που τώρα, εσφαλμένα, θεωρείται νεκρή. Ακολουθεί το πρώτο κύμα αντιδράσεων, ανωνυμοποιημένων, αλλά κατά τα άλλα αποδοσμένων κατά λέξη από τους συντάκτες των αναρτήσεων. Αύριο θα έρθει ένα δεύτερο κύμα. Και Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Σύνταξη) Το κύμα είναι εδώ. Δεν σπάει με πάταγο πάνω στην ηπειρωτική χώρα του οινικού κόσμου σαν τσουνάμι, αλλά κυλά ομαλά, σχεδόν απαρατήρητα. Λιγότερο αλκοόλ, περισσότερη χαρά στο ποτήρι – ίσως εκείνο το ένα ποτήρι παραπάνω που λείπει τόσο επειγόντως από την εστίαση. Όχι ως πράξη εξιλέωσης, αλλά ως πράξη πεποίθησης. Δύο Sauvignon blanc δείχνουν σήμερα πώς το έντεκα τοις εκατό Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
του Derfnam Kemilk Υπάρχουν κατώφλια στη ζωή, και του ήπατος, που τα αναγνωρίζουμε μόνο όταν τα έχουμε προ πολλού ξεπεράσει. Κανένας κρότος όταν τα διασχίζουμε, κανένας πάταγος όταν ανοίγει η πόρτα – μόνο εκείνη η μία ιδιαίτερη στιγμή κατά την οποία κάτι μέσα μας αλλάζει και μας κάνει να καταλάβουμε: Τώρα αρχίζει μια νέα εποχή, ίσως ακόμη και μια νέα ζωή. Μια νέα Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
(Άδειο δοχείο; Παρακαλούμε παραδώστε το στο https://drink.winearty.wine) του Claude Auguste Μερικές φορές, ημέρες μετά από εκείνο το βράδυ που νόμιζα πως είχε τελειώσει, επιστρέφω στον τόπο των γεγονότων. Στην κουζίνα βρίσκεται ακόμη το ποτήρι, άπλυτο, αγυάλιστο, όχι στη θέση του. Δίπλα του το μπουκάλι, άδειο. Ή σχεδόν άδειο. Το σηκώνω, το γέρνω, κοιτάζω Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο…
ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ ΠΑΡΤΙ
Για τους αμπελουργούς, τους παραγωγούς κρασιού και τις οινοποιητικές επιχειρήσεις του Friendship Connection γράφουμε ανεξάρτητα και αντικειμενικά. Αν μας αρέσει η ιστορία σας, τη γράφουμε εδώ μαζί – και γίνεστε ο συγγραφέας μας.
Κατά την ενεργοποίηση, η πρόσβασή σας στο DRINK θα δημιουργηθεί αυτόματα. Στη συνέχεια, στο DRINK χρησιμοποιείτε την κανονική σύνδεση με τα ίδια στοιχεία πρόσβασης.