The Wineparty
(Nikolaus Skene / Foto: CNN / Animación: Runwayml) Lo que aparece en los feeds digitales de Facebook, LinkedIn o X es más que un intercambio de opiniones. Es un sismograma de estados de ánimo colectivos. Cuando se leen las redes sociales atravesando husos horarios, se reconoce rápidamente: los contenidos se diferencian menos por los temas que por la actitud con la que Read the full article…
(Redacción / Claude Auguste / Manfred Klimek / Foto: Lenzmark, Runwaylm) Este proyecto también podría haber salido mal. No habría sido el primer proyecto con grandes ambiciones que fracasara en el mundo del vino —por las razones que fueran—. Dos viticultores, casi tres décadas de diferencia de edad, dos biografías muy distintas y, además, una exigencia que no pretende menos que Read the full article…
(Manfred Klimek / Redacción / Foto animada: Weingut & Runwayml) Ya no sé exactamente en qué año fue. A finales de los noventa, quizá a principios de los dos mil. Solo sé que por entonces estaba bastante convencido de que el vino tinto alemán era, en el mejor de los casos, un malentendido quizá bienintencionado. Algo que se prueba por cortesía, pero no por Read the full article…
(Manfred Klimek / Mixology) Instintivamente dudamos ante esta pregunta. Demasiados superlativos, demasiados contraargumentos reflejos, demasiados buenos vinos que también podrían aspirar a ello. Y, sin embargo, esta pregunta se impone precisamente cuando se bebe la cuvée Marsannier de Knipser, no por exuberancia nacionalista, sino por asombro objetivo. Porque este vino plantea Read the full article…
(Manfred Klimek) Solo quería comprar Bilomilch cuando de repente me encontré delante de una pequeña caja de madera: una botella mágnum de Faustino Rivero Ulecia Reserva 2019, bonita y atractivamente empaquetada, y todo por 9,90 € en el supermercado de descuento Netto. Un momento de asombro, seguido de un intenso fruncimiento de ceño y después: un asentimiento interior. Porque esta botella cuenta mucho Read the full article…
(Manfred Klimek) Hay viticultores a los que describimos a través de sus vinos. Y hay unos pocos en los que, en algún momento, nos damos cuenta de que en realidad estamos describiendo a una persona que elabora vino. Anton Bauer pertenecía a esta segunda y más rara categoría. Con su muerte, el Wagram no solo pierde a uno de sus protagonistas más importantes, sino también a un individualista incorruptible, que Leer el artículo completo…
(Claude Auguste / Redacción /foto animada: Weingut & Runwaylm) Vale la pena contemplar a Markus Molitor desde ese lado que, en el discurso público sobre este viticultor, sobre el que se ha hecho más silencio en los últimos años, casi siempre queda relegado. No el mito del Riesling en el universo del Riesling de Molitor, cada vez más difícil de abarcar, sino los «otros» vinos. Son Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / editado por la redacción / fotos revisadas: Runwayml) Contención del consumo, presión sobre los precios, generaciones más jóvenes que beben menos vino, viticultores que deben prepararse para tiempos más difíciles: estas frases forman ya parte del ruido de fondo habitual del sector. Se repiten, se matizan, se endurecen. Y no son falsas. Pero tampoco son la Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek, Redacción) 1. Más botellas ligeras. Más envases reutilizados. Los viticultores de todo el mundo han fingido durante demasiado tiempo que el vidrio era neutral e irrelevante. No lo es. El peso es CO₂, el prestigio son emisiones. Quien todavía crea que las botellas pesadas son sinónimo de calidad no ha hecho las cuentas ni ha escuchado. 2026 debería ser el año en que las botellas ligeras y los envases reutilizados Leer el artículo completo…
(Manfred Klimek / Foto de Uwe Schiefer: Andreas Durst) Todo comienza con una cifra. 98. En blanco y negro, bajo un vino como nunca antes había existido en Austria: 98 puntos Parker para el Blaufränkisch «Ried Spitzerberg – Obere Spitzer». La máxima valoración concedida jamás a un Blaufränkisch austriaco. Quien valore esto únicamente como Leer el artículo completo…
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