(Manfred Klimek / Mixology) Wir zögern bei dieser Frage instinktiv. Zu viele Superlative, zu viele reflexhafte Gegenargumente, zu viele gute Wein...
(Manfred Klimek / Mixology) Wir zögern bei dieser Frage instinktiv. Zu viele Superlative, zu viele reflexhafte Gegenargumente, zu viele gute Wein...
(Manfred Klimek) Ich wollte nur Bilomilch holen, als ich plötzlich vor einer kleinen Holzkiste stand: eine Magnumflasche des Faustino Rivero Ulec...
(Manfred Klimek) Es gibt Winzer, die beschreiben wir über ihre Weine. Und es gibt jene wenigen, bei welchen wir irgendwann merken, dass wir eigen...
(Claude Auguste / Redaktion /animiertes Foto: Weingut & Runwaylm) Es lohnt sich, Markus Molitor einmal von jener Seite zu betrachten, die im ...
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG / redaktionell überarbeitet / überarbeitete Fotos: Runwayml) Konsumzurückhaltung, Preisdruck, jüngere Ge...
(Manfred Klimek, Redaktion) 1. Mehr Leichtflaschen. Mehr gebrauchte Gebinde.Die Winzer weltweit haben zu lange so getan, als sei Glas neutral und...
(Manfred Klimek / Foto Uwe Schiefer von Andreas Durst) Es beginnt mit einer Zahl. 98. Schwarz auf weiß, unter einem Wein wie es ihn in Österreich...
(Manfred Klimek / Foto: Montage nach altmodischer Methode) Der Preis kam aus Amerika, aber er traf ein Dorf im Weinviertel. Johannes Zillinger wu...
(Claude Auguste / Redaktion: Manfred Klimek) Mit dem Tod von Emmanuel Reynaud ist nicht nur einer der bedeutendsten Winzer der südlichen Rhône ge...
(Redaktion) Seit Jahren wird der Januar zum moralischen Hochamt der Abstinenz erklärt. Mit Schlagzeilen, die so eindeutig klingen, dass sie jede ...
(Willi Klinger / Oberösterreichische Nachrichten / Wineparty) Letzte Minute Adventzeit: Draußen ist es auch ohne Schnee kalt und früh finster. Id...
(Claude Auguste) Der Dry January steht bevor. Noch ein Jahr, noch ein Anlauf, noch ein Versuch, einen ganzen Monat zur moralischen Reinigungszone...
(Claude Auguste) Ich kann mich gut erinnern: da gab es eine Zeit, da war Wein fast zwangsläufig ein soziales Ereignis. Ich trank ihn nicht allein...
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Rotwein steht unter immensem Druck. Der Grund dafür: junge Menschen, gerne und auch verzerrend Generation-Z ge...
(Nikolaus Skene) Es ist ein Satz, den ich in Gesprächen auf der ganzen Welt inzwischen häufig höre: „Ich spreche lieber mit Menschen als mit AI“ ...
(Essay im Magazin The Healthy Times, Herausgegeben von der Healthy Boy Band / Foto: Cover der Healthy Times) Zwei Arten des Erinnerns Petting auf...
(Redaktion) Da gibt es gewiss Felder, auf welchem Wissenschaft einen stillem Konsens lebt: Schwerkraft, Photosynthese. Oder Winterreifen. Und dan...
(Redaktion, Manfred Klimek) Er liegt harmlos da, dieser kühl blaue, jede Genussromantik abweisende Stick: technisch glatt, leicht futuristisch, e...
(Manfred Klimek) Wochenenden, die wirken. Schon so und nicht so, wie ich wollte. Wochenenden, die bereits während sie geschehen wissen lassen, da...
(Redaktion) Rankings, Listen, Leitsterne – die Weinwelt liebt Orientierung. Doch selten kommt diese aus einer Richtung, der man was Neues abgewin...
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Rankings beherrschen die Welt – und das nicht nur seit es Wahlen gibt oder seit den Charts der Rock- und Popmu...
( Klimek, Redaktion, Mixology-Base) Es wirkt fast wie ein Treppenwitz der Zeit: Während die Gen-Z mit erstaunlicher Gelassenheit über „low alc“, ...
(Manfred Klimek - nach einem Bericht des Standard aus Wien) Es ist ein Vorgang, wie man ihn im Weinland Österreich wahrscheinlich seit 1985 nicht...
(Claude Auguste / Manfred Klimek) Emmanuel Reynaud ist tot. 61 Jahre. Also kein Alter. Er war der Winzer, der die Rhône nicht modernisierte, wie ...
(Manfred Klimek / WELT am SONNTAG) Die Weinwelt beendet das zweite Jahr ihrer Absatzkrise, die vor allem Rotweinwinzern schwer zu schaffen macht,...